Le gratin individuel pommes de terre camembert est la solution parfaite pour un repas rapide sans compromis sur la gourmandise. Ce plat réconfortant mise sur l’association classique des tubercules fondants et du fromage coulant, le tout en portion individuelle pour éviter les restes. C’est une recette simple qui demande peu de vaisselle et garantit un succès immédiat à table grâce à cette croûte dorée que tout le monde apprécie.
Les Ingrédients Gourmands
4 pommes de terre de taille moyenne, idéalement à chair ferme pour ne pas s’écraser.
3 tranches de jambon de Paris coupées en dés ou en lamelles.
1/2 camembert, choisissez-le bien fait pour plus de caractère.
2 œufs frais.
10 cl de lait entier de préférence pour l’onctuosité.
Quelques brins de persil frais ciselés.
Sel et poivre selon votre convenance.
Comment Réaliser Vos Gratins Parfaits
Les Étapes Clés de la Préparation
Préchauffez votre four à 200°C et beurrez légèrement vos moules individuels.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles très fines, c’est le secret pour une cuisson rapide et homogène.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, puis salez et poivrez en ajoutant le persil ciselé.
Disposez une couche de pommes de terre au fond de chaque moule, puis ajoutez un peu de jambon.
Versez le mélange œufs-lait par-dessus, puis disposez des tranches ou des morceaux de camembert sur le dessus.
Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et les pommes de terre tendres sous la lame d’un couteau.
