Fait n° 1 : Les œufs durs sont très appréciés aux États-Unis.
D’après une étude du blog culinaire Pantry & Larder, les œufs durs sont le mode de préparation préféré des Américains. En effet, dans 30 des 50 États, les habitants privilégient les œufs durs à tous les autres modes de cuisson, ce qui en fait un favori national.
Fait n° 2 : Les œufs durs constituent une source rapide de protéines de haute qualité
Les protéines jouent un rôle essentiel dans l’organisme, et les œufs durs constituent une source pratique et facile à transporter. Un gros œuf contient environ 6,3 grammes de protéines et comprend les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète. Qu’ils soient consommés avant ou après l’effort physique, ou encore au petit-déjeuner, les œufs durs sont à la fois rassasiants et nutritifs.
