Mélanger dans un grand bol le bœuf haché, les œufs, le parmesan, l’ail, l’huile d’olive, le persil, la chapelure, le lait, le sel et le poivre.
Façonnez le mélange de viande en boulettes et placez-les sur une plaque de cuisson. Viennoiseries
Saupoudrez chaque boulette de viande de farine.
Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Déposez délicatement les boulettes de viande dans l’huile chaude.
Faites frire les boulettes de viande 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.
Versez le vin et l’eau dans la poêle contenant les boulettes de viande et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.
Nappez les boulettes de viande de sauce avant de servir.
Nouveau repas !
Dans ce”
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