Lorsque la vie devient trépidante et que le temps presse, ces pâtes réconfortantes de 10 minutes sont exactement le genre de repas chaud et copieux qui apporte soulagement et satisfaction à la table. Fabriqué avec des aliments de base et des légumes surgelés, il est incroyablement facile à préparer, mais si savoureux que vous avez l’impression d’avoir passé des heures dans la cuisine. Que vous cuisiniez pour vous-même ou que vous nourrissiez une famille affamée, ce plat de pâtes rapide est un choix fiable que vous voudrez faire encore et encore.
Ingrédients
Composant Quantité
Pâtes (penne, fusilli ou toute autre forme) 8 onces
Tomates en dés (avec jus) 1 portion (14 oz)
Huile d’olive 1 cuillère à soupe
Ail, émincé 2 clous de girofle
Pois ou légumes mélangés surgelés 1 Impôts
Sel Au goût
Poivre Au goût
Garnitures facultatives :
Parmesan râpé
Basilic frais, Tour
Flocons de piment rouge (pour le piquant)
Instructions
Étape 1 : Faites cuire les pâtes
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez 8 onces de vos pâtes choisies et faites cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente – tendres mais encore fermes à croquer. Égoutter et réserver.
Astuce pour gagner du temps : Commencez la sauce pendant la cuisson des pâtes pour gagner des minutes et mettre le dîner sur la table plus rapidement.
Étape 2 : Faites revenir l’ail
Dans une grande poêle ou une sauteuse, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les 2 gousses d’ail hachées et remuez constamment pendant environ 1 minute jusqu’à ce que l’ail soit parfumé. Assurez-vous qu’il ne brunit pas, car l’ail brûlé peut devenir amer.
Étape 3 : Ajouter les tomates et les légumes
Versez la boîte de 14 onces de tomates en dés, le jus et toutes les garnitures. Remuer pour combiner avec l’huile infusée à l’ail. Laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes pour permettre aux saveurs de se marier.
