La vraie ratatouille du soleil, mijotée tout doucement au four pour des légumes fondants et confits. Aubergines, courgettes, poivrons et tomates s’imprègnent des herbes de Provence. Un plat sain, coloré et plein de saveurs du Sud ☀️
🛒 Ingrédients :
🍆 2 aubergines
🥒 2 courgettes
🫑 2 poivrons
🍅 4 tomates
🧅 2 oignons
🧄 3 gousses d’ail
🫒 5 c. à soupe d’huile d’olive
🌿 Herbes de Provence
🧂 Sel et poivre
