La vitamine E est un anti-oxydant essentiel qui est liposoluble, ce qui signifie qu’il reste dans les tissus une fois qu’il est stocké dans le corps. L’un des principaux rôles de cette vitamine est de neutraliser les effets néfastes de l’oxydation des graisses. Il y a encore des recherches en cours sur la façon dont la vitamine E participe à l’arrêt de la production des radicaux libres dans le corps. S’il y a suffisamment de preuves, la vitamine E pourrait devenir la clé pour prévenir un certain nombre de maladies chroniques ainsi que le vieillissement.
Néanmoins, cette vitamine est connue pour vous protéger contre le cancer, des maladies cardiaques et des lésions oculaires liées à l’âge. Au lieu des suppléments, voici des aliments que vous pouvez consommer pour bénéficier des avantages pour la santé de cette vitamine:
1. Amandes: 30 grammes d’amandes peuvent vous fournir jusqu’à 7,4 mg de vitamine E. Si vous ne les aimez pas fraîches, vous pouvez toujours opter pour l’huile ou le lait d’amande, mais si possible, vous devriez juste consommer des amandes crues.
2. Noisettes: Mis à part les amandes, les noisettes sont riches en vitamine E, ainsi qu’en d’autres nutriments. Si vous venez de terminer une séance d’entraînement intense ou une dure journée de travail, vous pouvez déguster des noisettes. 30 grammes de noisettes peuvent vous fournir jusqu’à 20% de vos besoins en vitamine E. Au lieu de boire du café le matin, optez pour le lait de noisette beaucoup plus sain.
